酿酒用水取自700-1200多米的高山泉水，水质纯净甘甜，冬季积雪期长，春夏积雪融化后，山间泉水潺潺。酒厂紧邻四川省宣汉县省级自然保护区，四面群山，逶迤连绵，苍茫葱郁，森林茂密，森林覆盖率高达44.8%。并且水中的微生物群落、土壤植被以及特殊的气候和自然条件等因素，是酿酒绝佳的优质水源，也是酒厂拥有独特酿酒不可或缺的条件，使蜀玺酒拥有独特的甘醇。